Sopa fria de curgete com baunilha e menta

A partir de agora não haverá receita que lhe resista. A soja proporciona um vasto leque de possibilidades para surpreender-se e surpreender os outros.

sem lactosesem glútenVegano

Sopa fria de curgete com baunilha e menta

PREPARAÇÃO

Cortar as curgetes em rodelas e fritá-las com os espinafres e o alho.
Deixar arrefecer (para ser mais rápido adicione alguns cubos de gelo).
Misturar com a bebida Sojasun Baunilha e a menta e temperar.

Passar tudo pelo passe-vite.
Para decorar colocar alguns rábanos e folhas de menta.

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